歡迎光臨～橡皮擦的記憶卡

當初會想到小值賀島  有二個原因

 

一個是～yo拔說要到小島放空

(生活壓力太大　哈！)

 

二是～又說要吃漁夫料理

 

其實　我有想過去沖繩　但是！

 

左看右看　沖繩真的太觀光化了　放棄！

 

只好  真的在日本地圖上找起了小島

 

再加上一些搜尋　最後決定小值賀島

 

但是　對青少年而言  這裡真的太無聊

 

只好找找看小島上有什麼行程可以參加　

 

最後　我們決定參加一日英語課程

 

因為這種說英語的　我們三個人都還行

（雖然我應該是要去學日語的才對。。。）

 

至少  yoyo會比較快樂一點(這很重要!!)

 

課程老闆是美國人　老闆老婆是在學中文的日本人

 

 

所以　我們就一整天的＂胡言亂語＂（英＋中＋日）

 

也是渡過很愉快的一天(尤其yoyo這天說最多話,哈!)

 

 

早上9點　在雜貨店門口會合

 

老闆（Brett)直接帶我們去他的"古厝"

(Brett平常的工作就是在島上修護"古厝")

 

早上的課程是製作豆腐

（忘了說：是用＂古法＂製作豆腐）

 

 

從磨豆開始

 

 

三個人一陣手忙腳亂之後　把豆子磨好了

 

然後升火加熱（還是用＂古法＂升火）

 

 

 

滾了之後　濾掉豆渣  留下豆漿

 

 

 

再加入海水（真的是小值賀海邊提回來的水）

 

那海水看起來很清　我忘了拍了啦　>_<

 

豆漿加入海水  加熱後會慢慢出現"豆花"

 

 

再來就是把豆花慢慢到入豆腐模子內

 

 

 

上蓋

 

 

加重(加壓)一個小時以上(當然就是先放一邊)

 

 

然後吃個簡短的午餐  下午就是小島導覽的課程

 

 

我們騎著腳踏車  跟著Brett把小島認識了一遍

 

 

包括小島的人除了漁獲  也養牛賣牛

 

 

小島上的小學生  從小就學種稻

 

一站一站的慢慢聽講

 

 

原來  這小島的什麼都沒有

 

其實  另一層含意是"什麼都沒有很特別"

 

但是卻"什麼都有"的讓人很滿足的生活著

 

我想  經由Brett的解說

 

我已經慢慢嗅出這小島會黏人的原因了

 

 

 

好啦~  回去看看豆腐做得如何。。。

 

哇啊~~~很成功！

 

 

直接就這樣吃了起來

 

太好吃啦~~~

 

自己做的  果然就是不一樣啊！